Le Gâteau Incroyable !

Il s'agit bien du nom du gâteau dont je vais partager la recette aujourd'hui !!! Il s'agit d'un gâteau très frais qui est parfait quand le reste du repas a été assez copieux !! 

LE GÂTEAU INCROYABLE

Ingrédients : 

- 4 oeufs

- 75g de farine

- 200g de sucre

- 90g de noix de coco râpée, en poudre

- 125g de beurre fondu

- 30cl de crème liquide légère

- 18cl de lait

- le zeste d'un demi citron

- 6cl de jus de citron

Dans un saladier, fouettez les oeufs, puis ajoutez le reste des ingrédients un à un en mélangeant bien entre eux. Cuire à 175°C pendant 45-50 minutes environs (le dessus du gâteau doit être doré à peine). Démouler froid. Déguster !!!

On dit de ce gâteau qu'il est incroyable car le fond doit être légèrement bicuité, le centre crèmeux et le dessus croustillant !! Testez !!

Comments

[marjorie]

Oui, je confirme c'est un très bon gateau, frais et fondant!!! miam miam

[annie]

je l'avais oublié ,
merci .
je vais en faire un demain
bisous

[sandrine chambon]

coucou,j'ai fait le gateau hier matin ,une chance j'avais tout à la maison,et c'est vrai il est fondant et super bon,j'ai inviter mes beauxparents à venir le gouter,ils ont adorer,mon fils nous a dit qu'il n'aimait pas la noix de coco,et bien c'est un menteur,il a adorer et réclame que je lui en fasse d'autre ,alors je te remerçie beaucoup pour cette recette nous avons tous ADORER a très vite byz sandrine

[Sandrine]

... humm, il a l'heure bon !!! ... Ne fais pas attention aux invertions des mots, c'est la faim qui me fait fauter !!! ... bisous & belle soirée ...

[Sandrine]

... hummm l'air du goùter sonne depuis quelques temps et tu nous tentes avec un aussi joli dessert !!! Attends, j'arrive !!!