Tartelettes "Poulet en mode été"

Voici une recette facile, rapide & simple comme je les aime !!

TARTELETTES "POULET EN MODE ETE "

Ingrédients :

-  1 pâte feuilletée

- 3 tranches de jambon de poulet coupées en petits carrés
- 50g de fromage de chèvre frais
- 1/2 échalotte émincée
- 2 c. à soupe de poivron rouge coupé en petits carrés
- 2 oeufs
- 15cl de crème liquide à 30%
- sel, poivre, mélange de fines herbes 

- 100g de gruyère râpé

Etalez et découpez la pâte pour la mettre dans de petits moules. Precez-la de petits trous. Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf le gruyère râpé et assaisonnez. Déposez ce mélange dans les petits moules sur la pâte. Recouvrez dans chaque moule d'une bonne pincée de gruyère râpé. Mettre au four à 190°C pendant 30min. Dégustez ! 

Vous pouvez servir ces tratelettes avec un mélange de salade croquante, assaisonnée au vinaigre balsamique !

**** Bon appétit ! ****