Crackers à la française ~ Les croquants au fromage, c'est facile, pas cher et pratique !!!
Ou encore : Comment épater ses amis en cuisine !
Bon OK rien de glorieux à faire ses crakers mais comme les ingrédients sont basiques, voici une recette qui dépannera bien quand l'apéro s'improvise ! Je me suis insiprée de cette recette ici !
CRACKERS MIAM
Ingrédients :
un bon mug et demi de fromage râpé
25g de beurre demi-sel fondu
90g de farine
1/2 c. à café d'herbes, piment ou autre goût que vous voulez donner
1 c. à soupe de lait
Kommenkèlfé :
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients. Etaler la pâte obtenue à 1/2 cm. Couper en carré de 2 cm environs. Enfourner en les espaçant un peu sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser cuire environs 10 min (surveillez que le dessus ne brûle pas). Bon app' !!
NB : Comme cela a été fait assez vite, j'ai coupé directement sur la plaque de cuisson ! C'est moins joli mais tout aussi bon !! Les invités ont adoré cette idée de dernière minute aussi bonne ! Pour les prochaines fois, je pense varier les fromages et les les herbes !
NB 2 : 1c.1/2 à café de poudre piment n'est pas très fort pour ce mélange, on le sent à peine !! Donc, si vous aimez relevé, mettez-en plus !!
**** @ Bientôt ! ****
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