Trésors de cantine

Si si !! Je vous le jure !! Et là .... devinez quoi ?!! Je viens de tomber sur un site de purs délices ..... Pure Gourmandise où comme il est dit, "La gourmandise est un joli défaut" !! Je vous invite à visiter la page des macarons .... No comment !! car on a juste envie de tous les manger ! En attendant, j'ai testé les Macarons au Daim !! Recette homemade !!! Un pur délice aussi !!! Recette de la crème au Daims pour environs 25 macarons : - 10 cl de crème liquide - 20 daims - 1 feuille de gélatine Faire chauffer la crème... [Lire la suite]

LASAGNES DE COURGETTE A LA FOURME D'AMBERT     Ingrédients : 4 petites courgettes 8 ml de jus de citron 3 c. à soupe d'huile d'olive pâtes à lasagnes 1/2l de lait + 10 cl 40g de farine 70g de Fourme d'Ambert 10 cl de crème légère semi-épaisse 70g de gruyère râpé + 100g (ou plus; c'est pour le gratiné du dessus) sel, poivre Komenkèlfé : Préparer les courgettes : Couper 4 petites courgettes en quartier et les faire revenir dans 3 c. à soupe d'huile d'olive et 8ml de citron (environs une c. à s.) ainsi... [Lire la suite]

Une autre découverte du Net !!!!  Le site fourmille d'idées et de tutos tous plus beaux les uns des autres !! Voici quelques exemples : Et un clin d'oeil pour toutes les tricoteuses (cliquez sur l'image pour accéder directement à la page où est expliqué ce gâteaux .... car c'est bien un gâteau !!!) : Alors ???? ça vous tente ?????

Et voici une nouvelle épopée gargantuesque !!! Je cherchais une recette de canette faute d'avoir de l'agneau dans mon congélo. Finalement, j'ai décidé de faire une recettte à ma façon ! Donc, une canette façon "Tajine" ! La Canette de l'Orient Faire revenir la canette afin de lui ôter du gras. Faire revenir 2 oignons et de l'ail avec le gras de la canette. Reposer la canette dessus une fois que les oignons seront devenus translucides. Ajouter 1 c.à soupe de persil frais, et 1 c. à café des épices suivantes : 4... [Lire la suite]

Ce week-end, nous étions au mariage de mon beau -frère et de ma belle-sœur. Nous étions peu nombreux mais la décoration n'avait pas été oubliée ! Voici la belle table qui nous attendait : Et, en gros plan, les assiettes : Et celles des enfants : Félicitations, et tous nos voeux à eux deux !!

Voici donc les gâteaux que nous avions fait avec le Piti pour les copains de l'école !!!  La recette est la même qu'ici, mais les décos sont différentes !! Pour tout vous dire, il n'en est pas resté beaucoup ... Et encore moins des bonbons ..............;;

Voici le gâteau d'anniversaire que le Piti a emmené hier pour sa fête ! Tous les enfants l'attendaient presque patiemment ... La recette du gâteau est tirée d'un vieux livres de cuisine Tupperware "Je cuisine avec ma fille". Et j'ai suivi le conseil de ma maman en réalisant le gâteau christine au chocolat. Pour le rose, il s'agit juste de biscuits roses de Reims mixés très finement. Le blanc d'un des yeux est réalisé en glaçage au chocolat blanc trouvé ici. Pour le nez, un peu de glaçage avec un peu de mix de... [Lire la suite]

Voici une belle recette trouvée ici puis ici ! C'est une tarte très simple à faire, et qui peut être un plat de dernière minute !!! Et par le beau soleil prévu ce week-end ... Miam ! Pour moi, c'était 1 pâte feuilletée, 4 tomates, 1 camembert bien fait, de la ciboulette, du basilic et un filet d'huile d'olive ! J'ai précuit ma pâte, puis une fois garnie, 15 min à 190°C !!

Je vous livre ici une recette de mon enfance ... C'est le plus simple et le plus goûteux des goûters de saison que je pouvais faire petite ! Mon grand-père (qui devrait se reconnaître ... lol) faisait pousser des fraises dans son potager pour le plus grand plaisir des ses petites-filles !! Et à l'heure du goûter, nous allions chercher ces fruits délicieux que nous préparait ainsi notre grand-mère ... TARTINE AUX FRAISES Ingrédients : Une belle tranche de pain de campagne (ici, j'ai pris une tranche de pain aux céréales que... [Lire la suite]

Cela faisait déjà quelques temps qu'une idée trottait dans ma tête : cele de faire des chocolats pour Pâques, Noël et autres occasions, "maison". J'ai récupéré un moule en plastique mais aussi les plaques en plastique des calendriers de l'Avent et un moule à glaçons en silicone. Et j'ai testé ..... Cela fut très réussi et délicieux !!! Pour la recette des chocolats, rien de plus simple ! Faire chauffer 100g de chocolat noir au micro-onde (si si ! ) avec une noisette de beurre et environs une petit cuillère à... [Lire la suite]