Trésors de cantine

Cela avait l'air super ici ... Et effectivement, on s'est régalé !!! Sauf que comme d'hab', je n'avais pas forcément tous les ingrédients ... Donc, pour remplacer la cassonnade, j'ai mis du sirop d'érable et du sucre !! Venez faire un tour chez Manoue ... C'est un peu la malchance par là-bas ... Donc, n'hésitez pas à lui un p'tit mot.. Petit Bémol : ce gâteau m'a coûté un fouet .....

Bon ... A l'heure où j'écris, je ne sais toujours pas si ma participation à ce jeu est prise en compte, mais au moins, en attendant, certaines personnes se seront régalées ! Allez, zou ! V'là mon p'tit chouchou!! Un peu d'indulgence, je sais que je suis loin de la perfection, et surtout visuelle ! Demain, quelques photos de mes autre M ....

Voici un nouveau défi fou ... Réussir de sublimes macarons trop bons ! Alors là !!!! Je suis déjà un peu beaucoup dans le sujet (Manoue, ils vont bientôt venir à toi ...), et voici que je trouve au détour d'un blog ce défi ! Alors .... Pourquoi ne pas essayer d'en faire de vrais, des beaux et des tout colorés ??? Go to the macaron party !! Pas forcément pour le succulent titre de Miss ratatouille du macaron 2009, mais plus pour l'envie de s'amuser et de tester !! Et pour celles qui veulent y goûter, rendez-vous chez moi !!!

Ici, j'avais déjà réaliser de délicieux macarons au Carambars ! eh bien, dernièrement, j'ai fait ceux à la fraise "tagada" ! La recette est toujours issue du même livre et c'est toujours aussi bon !! Le top du top, c'est que le macaron est pratiquement inratable (ensuite, cela dépend de vos doigts pour les mettre en forme, du temps, du four, etc ...). La recette est très simple, et le montage identique à tous les macarons !! D'ailleurs, les prochains seront ... Salés !!! En attendant, voici quelques ingrédients &... [Lire la suite]

Humm les bonnes pâtes fraîches !!! J'adore ça !! Et c'est si simple à faire que je ne me lasse pas !!! Pendant longtemps, j'ai utilisé mon rouleau à pâtisserie pour les aplatir, mais maintenant ... tadam !!!! Investissement minime chez Casa ! La recette ??? Rhooo c'est si Simple!!! Pâte à nouilles so Simple Comptez 1 Oeuf pour 100g de farine ainsi qu'un peu d'eau que l'on mixe ensemble! Etaler au rouleau ou avec une machine et découpez. Plongez-les dans l'eau une bonne dizaine de minutes. Egouttez, servez!... [Lire la suite]

Eh oui !! Un nouveau repas .. gargantuesque, delicioso, y magnifico !!! C'était il y a une semaine tout rond ! Donc, pour vous allécher, voici le menu des réjouissance de ce fameux repas : ==> Un apéro avec diverses petites choses dont mini-cakes, dés au fromage, bretzels... ==> Lasagnes italiennes : la vraie recette de la "Mamma" avec des pâtes fraîches faites par mes petites mains ! ==> Mousse au chocolat en verrine avec son macaron aux Carambars ! ***Bon appétit*** La... [Lire la suite]

Le Piti et moi-même avons récupérer un "gentil" petit microbe qui nous a obligé à rester à la maison aujourd'hui! Pour ne pas s'ennuyer, nous avons cuisiné! La pâte est très maléable, et se travaille très facilement par de petites mains. Il s'agit d'une recette de sablés sans oeuf et sans "sucre" blanc. LES SABLES DU TRAPPEUR Ingrédients : 125g de beurre fondu 250g de farine 3 c. à café de miel 60g de sirop d'érable 2 pincées de bicarbonate de soude Komenkèlfé : ... [Lire la suite]

  Voici une recette basée sur celle de B comme BON mais à laquelle je n'ai pu m'empêcher d'apporter quelques modifications ...  PETITS GÂTEAUX A LA FRAMBOISE AUX NOIX CARAMÉLISES    Ingrédients :   50g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 250g de farine 10cl de lait 1 sachet de levure chimique 250g de framboises surgelées Komenkèlfé :    Travailler ensemble le sucre et le beurre ramolli. Ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Bien mélanger en ajoutant peu à peu le lait.... [Lire la suite]

   Un peu de cuisine aujourd'hui !! Un pur délice même !!! J'en connais qui vont les essayer avec leur thé, et qui auraient bien raison de ne pas s'en priver !!!!!!!!!!!! Je me suis inspirée de la recette ici qui me plaisait bien mais je voulais du miel dans mes sablés. Ils sont pour les enfants des écoles primaire et maternelle : le Père Noël va leur donner avec leurs chocolats .......     LES SABLES SECRETS DU PERE NOEL   Ingrédients : 150g de beurre 80g de sucre 20g de miel 2 oeufs 350g de... [Lire la suite]

LES COOKIES DE SEVERINE Ingrédients : 200g de beurre 250g de sucre 2 oeufs 300g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de pépites de chocolat Komenkèlfé :   Préchauffer le four à 180°C.   Mélanger le beurre et le sucre avec une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporere les oeufs l'un après l'autre. Ajouter la farine et la levure. Et enfin ajouter les pépites.      Prendre de la pâte avec une petite cuillère et déposer en tas sur la plaque préalablement... [Lire la suite]