Trésors de cantine

Ce n'est pas la recette que je voulais livrer en premier sur mon blog mais les circonstances sont que mamie D. nous a quitté cette nuit .. Elle était une grande femme qui avait connu la guerre et la déportation, elle avait toujours un sourire, elle avait toujours du sirop dans son placard (important quand on est enfant car cela change de l'eau !), elle avait toujours dans une boîte en fer des morceaux de galette .... Ce n'était pas ma grand-mère de sang, mais ma Mamie de Coeur. Je vais donc vous livrer Sa recette de Galette... [Lire la suite]

   Je vais vous donner en quelques posts les recettes que j'ai reçu recopié "sur le tas" de la copine de mon père : elle faisait la recette et je notais au fur et à mesure ! Des recettes marocaines Vous pourrez donc bientôt trouver ici les recettes suivantes (je vous mettrai des photos dès que j'en aurai) : Crêpes marocaines Briouats aux amandes Cornes de gazelle Pastilla au poulet et aux amandes (la petite tuerie) Après, si vous êtes bien sage, je vous donnerai aussi quelques recettes... [Lire la suite]

Déjà rien que le titre, et on salive ! Une envie folle de faire cette tarte m'a prise il y a quelques temps déjà ! Plusieurs recettes existent sur le net ! Je vais apporter ma petite contribution en vous donnant celle que j'ai finalement faite ! J'ai mixé un peu tout ce que j'avais vu ici pour la pâte et ici et ici pour le reste ! TARTE AU NUTELLA Pour 8 personnes (sisi !) Ingrédients : -pour la pâte : 250g de farine 150g de beurre en pommade 100g de sucre glace 30g de poudre d'amande 1 petite... [Lire la suite]

ça y est ! Tout est en route ! Finalement, nous ne serons que 5 plus le piti donc, déjà plus cool : on peut corser les plats! Mon choix final de menu : Apéro avec verrines, mini-feuilletés, mini-cakes et batonnets de carottes pour le plaisir du Piti Osso Bucco accompagné de tagliatelles maison Tarte au Nutella Dès demain, photos et recettes ! A vos crayons souris! Bon allez, un petit avant-goût ....

Miam !! En ce moment, j'ai envie de faire fonctionner la MAP (comprenez machine à pain). Bien que celle-ci n'ai rien à voir avec les super-MAp d'en ce moment, elle a tout de même une fonction "pâte" ! Cela dit, je me suis mise à rechercher des petites recettes sympathiques pour la maisonnée ! Après avoir tenté la brioche ainsi que la pâte à pizza, je me suis lancé dans les pains à hamburger ! Donc, j'ai trouvé une petite recette sur le forum de SuperToinette et zou ! J'ai bien tout suivi et voilà le résultat avec quelques... [Lire la suite]

J'avoue! J'avoue que j'adore cuisiner !! Du coup, mon anniversaire se profilant, j'ai décidé de me faire plaisir ! En l'occurence, cette fois-ci, mes invités goûteront ce que j'aime ! Parfois c'est assez bizarre mais c'est souvent bon !! En tout cas, en général, les invités reviennent avec plaisir ! Donc, cette fois, je tente des choses qui me plaise et surtout je pars fouiner sur le net voir ce qui me tenterai !! Première base : des poivrons!! Le temps ne s'y prêtent pas franchement mais j'ai envie de fraîcheur !! Après... [Lire la suite]