02 janvier 2015

Bûche de Noël aux deux chocolats

Ma recette de base est Ici !! En changeant le fromage blanc en 3 yaourts, le gélifiant part 4g d'agar-agar, et les palets bretons par des Roudor, cela a donné ça !! Les truffes aussi étaient faites maison : 200g de chocolat noir corsé et 20ml de crème fraîche !!     **** @ Bientôt ! ****

16 décembre 2013

Calendrier de l'Avent #16 Une Bûche Renversante & Légère

Au départ, il y a un coup de coeur sur cette photo vue sur Pinterest :     La présentation est originale et très jolie aussi ! Ensuite, il y a mon petit grain de sel .....      BÛCHE RENVERSANTE & LEGERE   Préparez le gâteau de la bûche. Si vous n'avez pas de recette, cliquez ICI pour avoir la mienne ! Pour faire refroidir la pâte en lui donnant la forme de la bûche, roulez le gâteau encore chaud dans un torchon humide, maintenant enroulé jusqu'à complet refroidissement. Faites... [Lire la suite]